By

De Nederlandse start-up MiniBrew kiest voor een nieuwe strategie om een bredere doelgroep te bereiken.. Met deze app-aangestuurde machine kan iedereen deze zomer zijn eigen biertje brouwen.

MiniBrew start een gloednieuwe campagne op Indiegogo en is van plan het apparaat deze zomer op de markt te brengen voor een lagere prijs dan aanvankelijk bedacht. Een behapbaar prijsniveau met staffel-constructie maakt de MINIBREW bereikbaar voor meer consumenten. Daarnaast wordt het voor bestaande brouwers en brouwerijen mogelijk om op kleine schaal te brouwen, zodat zij gemakkelijk eigen bier kunnen brouwen en testen.

Snel bier op tafel

MINIBREW is een app-aangestuurde machine welke precisie-brouwen mogelijk maakt in slechts 3,5 uur. Hierna volgt een week het semi-automatische fermentatieproces waaruit uiteindelijk vijf liter bier ontstaat. Voor het eerst vindt het brouwen, koelen en het fermentatieproces in één apparaat plaats.

Speciaal ontworpen software maakt het mogelijk om sneller te brouwen, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit. Er worden natuurlijke ingrediënten gebruikt om de kwaliteit van de smaak hoog te houden.

Positieve feedback

MiniBrew Onlangs werd de Nederlandse start up gekozen tot één van de 25 meest veelbelovende tech start ups van Nederland in de Extreme Tech Challenge en Startup van het Jaar bij Sprout. Tevens won MiniBrew de Pitch Battle op de Nederlandse Ambassade in Lissabon tijdens de WebSummit in november.

Nederlands initiatief

MINIBREW is in 2014 opgericht in door twee Nederlandse ondernemers, geïnspireerd door een visie om kwalitatief bier thuis te brouwen. Olivier van Oord heeft al meer dan 15 jaar ervaring als ondernemer in merk- en productdesign. Bart van de Kooij heeft een achtergrond in business strategie en productinnovatie en -ontwikkeling. Vandaag de dag is het duo is volledig toegewijd aan het verfijnen van de thuisbrouwerij. In 2015 is chief software-ontwikkelaar Adrien Jean Jean aan het MINIBREW team toegevoegd en leidt brouwer Ko Hendriks (BrewMaster, Supply chain) alle producties. Verder zijn Steven Slot (Source Manager), Stef Cuypers (Mechanical Engineer), Domagoj Gabric (F&B Technology Scientist) & Patrick Layer (Content) toegevoegd aan het team.

Gerelateerde berichten

De ruimte onder de spoelbak gaat meestal verloren. Niet met een spoelbaklade van Blum. Ideaal voor...

Met de nieuwe N-Boost technologie is Cosentino Group in staat om zwarte tinten intenser en dieper...

Dekton by Cosentino lanceert een serie met een opvallend stoere uitstraling. De Industrial...