Literatuur

Sinds de Vipp keuken in 2011 werd geïntroduceerd, zijn er al heel wat exemplaren geplaatst. De Deense fabrikant heeft er twintig uitgekozen en laat zien hoe één model in twintig totaal verschillende interieurs past. Uiteraard zijn voor Twenty Homes – One Kitchen niet de minste interieurs uitgekozen. Het zijn stuk voor...

Goed nieuws voor de keukenspecialist die ook graag wil leren koken: Naomi Pomery heeft een kookboek laten publiceren waarin ze 140 basisrecepten deelt. In no time leert ze haar lezers de fijne kneepjes in het vak. In Smaak & Techniek leidt Naomi Pomeroy haar lezers stap voor stap door elk recept.  Ze laat zien hoe de...

Octopus, stokvis, krab en kokkels zijn karakteristieke producten in de Galicische keuken. Maar Isabel Menińo laat ook vleesgerechten, brood en taarten aan bod komen in haar nieuwe kookboek getiteld Mijn Keuken van Galicië. Dit kookboek presenteert de heerlijkste gerechten, gebaseerd op de traditionele familierecepten...